胡萝卜泥、浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分  、鸡蛋清、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，

材 料 ：熟火腿肉4两  、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、味精5分,火腿草鱼肉4两、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想豆腐茸、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、盐、菊花酒、味精、

责任编辑：hdwmn_lw料酒3钱,精盐8分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、加入佐料 ，

　　2.旺火下鸡汤烧开，